top of page

Når har vi to typer matcha. Uji Nr. 5 er mild og fyldig og har dypere tegrønnfarge. Denne passer til å drikke straight og kan også brukes på teseremoni. Uji Nr. 2 inneholder frisk bitterhet og har lys tegrønnfarge. Denne passer til matchalatte og for å lage matcha is m.m.
Gå til produkter

Hvordan blande matcha? Vi har de vakre og sterke matchavispene fra Chikumeido som absolutt anbefales. Du kan også bruke melkevisp som du har hjemme. Ellers har vi en liten matchashaker.
Gå til produkter

"Vi har førsteklasse matvarer og drikkevarer fra Japan i tillegg til utvalgte kjøkkenredskaper som gjør mye lettere å lage litt fremmed mat. Barn kan bruke kreativitet mens voksne kan oppnår restaurantsmak."

"Vi har førsteklasse matvarer og drikkevarer fra Japan i tillegg til utvalgte kjøkkenredskaper som gjør mye lettere å lage litt fremmed mat. Barn kan bruke kreativitet mens voksne kan oppnår restaurantsmak."

Det moderne porselensmerket ORIGAMI har en stor matchaskål og små kopper i moderne design som kan brukes for å dele matcha med gjester eller for å nye flere kopper.
Kommer høsten 2021

Når har vi to typer matcha. Uji Nr. 5 er mild og fyldig og har dypere tegrønnfarge. Denne passer til å drikke straight og kan også brukes på teseremoni. Uji Nr. 2 inneholder frisk bitterhet og har lys tegrønnfarge. Denne passer til matchalatte og for å lage matcha is m.m.
Gå til produkter

MAMAGOTO
Det beste fra Japan

Ponzu med yuzu, sudachi og yuko - Økologisk 150 ml

Ponzu med yuzu, sudachi og yuko - Økologisk 150 ml

kr 228,00

Ponzusaus med sitrusfruktene yuko, yuzu og sudachi (150ml) produsert på Bando gård. Opplev den friske duften av japansk sol!

Det er Michiko Bando, moren til den nåværende eieren på gården, som har blandet denne ponzusausen. Sausen inneholder de japanske sitrusfruktene yuzu, yuko og sudachi og er økologisk sertifisert i Japan.

Bando gård ligger i Tokushima på øya Shikoku. Gården ligger i de bratte fjellsidene 300-400 m over havet. Med sterk sol og store temperaturforskjeller er dette et perfekt klima for å dyrke japansk yuzu, yuko og sudachi. Gården er drevet helt økologisk siden 2012, og sitrusfruktene deres brukes bl.a. av Michelin-restauranter i Frankrike. Den friske og naturlige aromaen fra disse tradisjonelle japanske sitrusfruktene må oppleves.

Antall

Ingredienser/næringsinnhold/produsent
Ingredienser: soyasaus (soyabønner og hvete), eddik, yuzusaft, sudachisaft, yukosafut, sukker, mirin - alle ingredienser er økologisk sertifisert i Japan

Næringsinnhold per 100 g:

Produsent: Bando shokuhin Kabushikigaisha

Relaterte produkter

bottom of page