Trøffel-soyasaus fra Tamariya Yamakawa Jozo - 100ml

Soyasaus med fransk vintertrøffel. 100ml.
Brygget i tradisjonelle japanske tretønner/fat, eller Kioke.
Passer spesielt godt til japanske egg-og risretter, men er perfekt hvis du er ute etter det lille ekstra og helt eksklusive. Passer i alle retter der du vil ha et hint av trøffel og ekstra umami.
 
Tamariya Yamakawa Jozo, founded in 1945. A brewery that uses underground water from the Nagara River and cedar barrels to brew traditional seasonings from the Tokai region, bean miso and tamari soy sauce. They have been making even rarer tamari soy sauce and soybean miso for over two years using a wooden barrel method that accounts for only 1% of domestic production. Please enjoy the rare flavor that takes time and effort to make with the theme of `let soy sauce be the star''.